ÁÖÇÑÈ£ÁÖ´ë»ç°üÀº È£ÁÖ»ê Æ÷µµ°¡ 23ÀÏ Çö´ë¹éÈÁ¡ ÆDZ³Á¡¿¡¼ ¿¸®´Â ·ÐĪ ½Ã½Ä Çà»ç¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ÀϺΠÇö´ë¹éÈÁ¡ ¸ÅÀå¿¡¼ ÆǸÅÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
2017³âºÎÅÍ È£ÁÖ»ê ûÆ÷µµ(Åè½¼ ½Ãµé¸®½º Á¾)°¡ »õ·Î¿î ºê·£µå ¸í ‘Ž½º°ñµå’·Î ¼Ò°³µÇ¾ú´Ù. ‘Ž½º°ñµå’´Â ¸¶À½ÀÌ ¸÷½Ã ²ø¸®µµ·Ï º¸±â¿¡ ¼Ò´ã½º·¯¿îÀ̶ó´Â ¶æÀ» °¡Áø ’Ž½º·´´Ù‘¿Í ±ÝºûÀ» ³ªÅ¸³»´Â ’°ñµå(Gold)'¸¦ ´õÇØ ¸¸µç ÇÕ¼º¾î´Ù.
È£ÁÖ Æ÷µµ´Â ÀÚ¿¬¿¡¼ Àç¹èµÇ¸ç ÃÖ»óÀÇ ½Å¼±ÇÔ°ú °í´çµµ¸¦ ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. È£ÁÖÀÇ Àç¹è ȯ°æ°ú ±ä ÀÏÁ¶ ½Ã°£À¸·Î ÀÎÇØ ´çµµ°¡ ³ôÀº »óÅ¿¡¼ ¼öÈ®À» ÇÏ°í Ȳ±ÝºûÀ» ¶ç´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
Á¦ÀÓ½º ÃÖ(James Choi) ÁÖÇÑÈ£ÁÖ´ë»ç´Â ·ÐĪ Çà»ç¿¡¼ “È£ÁÖ´Â ½Å¼±ÇÏ°í, ¾ÈÀüÇÑ °íÇ°Áú ³ó»ê¹°À» Çѱ¹¿¡ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù”¸ç “Ȳ±Ýºû È£ÁÖ»ê ûÆ÷µµ¸¦ È«º¸ÇÏ°í È£ÁÖ Æ÷µµÀÇ Æ¯Â¡À» Çѱ¹ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¼³¸íÇϱâ À§ÇØ À۳⿡ ‘Ž½º°ñµå’¶ó´Â ºê·£µå ¸íÀ» ¼±º¸¿´À¸¸ç ¿ÃÇØ º½ ½Å¼±ÇÑ Á¦Ã¶ °úÀÏÀ» ¸ÔÀ¸¸ç È£ÁÖÀÇ ÀÚ¿¬À» ´ãÀº ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±â½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
±¹³»»ê Æ÷µµ°¡ 5¿ù¿¡¼ 10¿ù »çÀÌ¿¡ »ý»êµÇ´Â ¹Ý¸é È£ÁÖ Æ÷µµ´Â ±×¿Í ¹Ý´ëÀÇ °èÀýÀÎ 11¿ù¿¡¼ 5¿ù¿¡ ¼öÈ®µÇ¸ç, 3¿ù¿¡ ÃÖ´ë »ý»ê·®À» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ª°ú È£ÁÖÀÇ Áö¸®Àû ±ÙÁ¢¼ºÀ¸·Î ÀÎÇØ ÇØ´ç ±â°£ µ¿¾È ´Ù¸¥ Æ÷µµ »ý»ê±¹º¸´Ù ºü¸¥ ¿î¼ÛÀÌ °¡´ÉÇØ Çѱ¹ ¼ÒºñÀÚµéÀº ½Å¼±ÇÏ°í ¾çÁúÀÇ Æ÷µµ¸¦ ¸À º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí È£ÁÖ ‘Ž½º°ñµå’¿Í ÀûÆ÷µµ´Â Çö´ë¹éÈÁ¡À» Æ÷ÇÔÇÑ ¹éÈÁ¡, ´ëÇü¸¶Æ®, °úÀÏ°¡°Ô üÀÎÁ¡ ¹× µµ¸ÅÁ¡¿¡¼ ÆǸŰ¡ µÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. Çѱ¹-È£ÁÖ ÀÚÀ¯¹«¿ªÇùÁ¤(FTA) ü°á·Î ÀÎÇØ È£ÁÖ Æ÷µµ´Â 12¿ù¿¡¼ 4¿ù±îÁö ¿ÃÇغÎÅÍ ¹«°ü¼¼ ÇýÅÃÀ» ¹Þ¾Æ °¡°Ý °æÀï·ÂÀ» °®°Ô µÈ´Ù.
È£ÁÖ Æ÷µµ´Â ‘Å×À̽ºÆ® È£ÁÖ(Taste Australia Korea)’ ÆäÀ̽ººÏ ±¹¹® ÆäÀÌÁö¸¦ ºñ·Ô ¼Ò¼È ¹Ìµð¾î¸¦ ÅëÇØ È°¹ßÇÑ ¿Â¶óÀÎ È«º¸ È°µ¿À» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.
ÆíÁýÆÀ edu@kotera.or.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ±â¾÷Á¤Ã¥Á¤º¸½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>