»êûȫȾ¾È¯ ½ºÆ½ |
³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ È«È¿øÀÌ °ø½Ä ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÚ»ç Á¦Ç° ÇÒÀÎ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. ȫȾ¾È¯°ú ººÀº¾¾, ºÐ¸» µî ȫȾ¾·Î ¸¸µç Á¦Ç°À» 10% ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±¹³»¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ȫȾ¾´Â Áß±¹À̳ª ¹Ì±¹ÀÇ È«È¾¾º¸´Ù ±â¸§ÀÌ ´õ Àû°Ô ³ª¿Â´Ù. ±¹³»¿¡¼´Â À帶öÀÎ 7~8¿ù¿¡ ȫȾ¾°¡ ¿µ±Û±â ¶§¹®¿¡ ºñ±³Àû ÀûÇÕÇÑ ±âÈÄÁ¶°ÇÀº ¾Æ´Ï´Ù. ±¹³»»ê ȫȾ¾´Â ¾Ëµµ ÀÛ°í ÂßÁ¤ÀÌ°¡ ÀÖÁö¸¸, ´Ù¸¥ ³ª¶óÀÇ °Íº¸´Ù ÁÁÀº ÆòÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ȫȾ¾´Â °£ ³ë¸©ÇÑ ºû±òÀÌ ³¯ ¶§±îÁö »ì¦ ººÀº ´ÙÀ½ °¡·ç·Î ¸¸µé¾î, »ý°Â÷¿Í ÇÔ²² ¸¶½Å´Ù.
ȫȾ¾¸¦ Â÷·Î ²ú¿© ¸Ô´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù. ¹° ÇÑ µÇ(1.8¸®ÅÍ)¿¡ ȫȾ¾ ¹Ý È©(50g)À» ³Ö°í »ý° 3ÂÊ, °¨ÃÊ 3Á¶°¢, ´ëÃß 5°³¸¦ ³Ö°í Âþ¹°ÀÌ ¹Ý Á¤µµ·Î ÁÙ¾îµé ¶§±îÁö ¾àÇÑ ºÒ·Î õõÈ÷ ²ú¿©¼ ¸¶½Å´Ù. ÀÌ ¶§ »ç¿ëÇϴ ȫȾ¾´Â ¾à°£ °ÅÄ¥°Ô »¨¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
Âþ¹°À» ´Ù ¸¶½Ã°í ³²Àº ¹Ù´ÚÀÇ È«È¾¾ °¡·ç´Â ¹ö¸®Áö ¸»°í, ±× À§¿¡ ³¯¸¶´Ù 20g Á¤µµÀÇ È«È¾¾ °¡·ç¸¦ ´õ ³Ö¾î Â÷¸¦ ²úÀδÙ. ¸çÄ¥ ÈÄ ¿ë±â¿¡ ȫȾ¾ °¡·ç°¡ Â÷°Ô µÇ¸é Àß ¸»·Á¼ ¹Ì¼¼ÇÏ°Ô °¡·ç¸¦ ³»¾î ¸Ô´Â´Ù.
È«È¿øÀº È«È°ü·Ã Á¦Ç° ¹× Áö¸®»ê ÀÚ¿¬°Ç°½ÄÇ°À» »ý»êÇÏ´Â ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎÀ¸·Î, 20¿©³â µ¿¾È Áö¸®»ê Àα٠»êû±º Áö¿ªÀÇ Á÷¿µ Àç¹è ¹× 100¿© ³ó°¡¿Í °è¾àÀç¹è¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
È«È¿øÀº È«Èȯ È«ÈÂ÷ µî °ü·Ã Á¦Ç°»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Áö¸®»ê Àαٿ¡¼ »ý»êÇÑ ¾àÃʸ¦ ÀÌ¿ëÇÑ ÀÎÁø¾¦È¯, »ê¼öÀ¯È¯, ´À¸¨³ª¹«È¯ µîÀÇ °¡°øÇ°À» »ý»êÇÑ´Ù. »êû ¼ÒÀç °ÇѾà¹æ°ú °øµ¿ ¿¬±¸ÇÑ Á¦Ç°À» HACCP(Çؽç) ½Ã¼³À» °®Ãá ÀÚü °¡°ø½Ã¼³¿¡¼ »ý»êÇÑ´Ù.
µ¿ÀǺ¸°¨ ±â·Ï¿¡ µû¸£¸é ÀÎÁø¾¦Àº °£, »ê¼öÀ¯´Â ½ÅÀå, ´À¸¨³ª¹«´Â À§±Ë¾çÀ̳ª À§¿°¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
È«È¿øÀº °è¾àÀç¹è¿Í Á¦Ç° »ý»ê, ÇöÀå ¹× ¿Â¶óÀÎ ÆǸűîÁö ¿ø½ºÅé »ý»ê ½Ã½ºÅÛÀ» ÅëÇØ Ç°ÁúÀ» °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±× °á°ú, »êû±º ÀÎÁ¤»óÇ°, °æ³²µµ Ãßõ»óÇ°, °æ³²º¥Ã³³ó¾÷Çùȸ ÀÎÁ¤»ç¾÷ÀÚ, ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ ÀÎÁ¤»ç¾÷ÀÚ·Î Ç°Áú ÀÎÁ¤À» ¹Þ¾Ò´Ù.
±è¼öÇÑ ´ëÇ¥´Â “°Ç°ÇÑ ¼¼»óÀ» ¸¸µç´Ù´Â ºñÀüÀ¸·Î È«È¿øÀ» ÀϱŠ¿Ô´Ù”¸ç “¾àÃÊ »ê¾÷ÀÇ ¼±¼øȯÀ¸·Î ¾àÃÊ ³ó¾÷Àο¡°Ô ¼ÒµæÀÌ µ¹¾Æ°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸¶ÄÉÆÿ¡ Èû¾µ °èȹÀÌ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ ¹®ÀÇ´Â 055-973-8880 À¸·Î ÇÏ¸é µÈ´Ù.
»êûȫȺºÀº ¾¾ |
È«È¿ø °øÀå |
¼Õ¼ö¹Ì ±âÀÚ flyhigh616@kotera.or.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ±â¾÷Á¤Ã¥Á¤º¸½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>